金秋时节，临县谷子陆续进入成熟收获期。10月14日至15日，山西省谷子育种专家陈瑛应邀来到临县谷子种植示范基地，走进田间看长势、查成熟度，围绕秋收和后续管理与种植户面对面交流。
“这里主栽的‘晋谷21号’米色金黄、米粒均匀，商品性较好。蛋白质、脂肪含量较高，钙、铁、锌等微量元素也比较丰富，口感香糯，检测达到一级米标准，熬粥煮饭都合适。品质稳住了，农户愿意种、市场上也认，谷子的销路才有保障。”示范基地里，陈瑛穿行田垄，蹲下掐穗剥壳比对成熟度，拨开植株察看抗倒伏和叶片长势，一边向种植户介绍品种特性、讲解田间管护和病虫害防控情况。
结合临县土壤和气候特点，她提醒，要抓实谷子白发病防治，要抢抓晴好天气及时收获。她还围绕晾晒储存、良种提纯复壮和后续品种改良讲了操作要点，并逐一解答种植户的问题。有种植户说：“以前只知道着急收，没想到收晚了还影响米质，专家一句话就点到了关键。”
谷子是临县特色杂粮的主导作物之一。在全市的谷子生产布局中，临县与兴县、石楼共同被列为重点建设的谷子生产基地县，三县优质谷子种植面积稳定在40万亩。近年来，临县持续优化杂粮种植布局，推广优良品种，推动农技服务下沉到村到田。下一步将以专家指导为契机，加强良种良法配套推广，延伸谷子产业链、提升价值链，把特色杂粮产业做得更扎实，为乡村全面振兴提供更稳定的产业支撑。
文章来源：吕梁日报
